金针菇肥牛

金针菇肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   肥肉冷水入锅，焯水捞出沥干水分，备用

   
3. 第3步.

   准备剁椒。我选这个牌子是因为它不是很辣，有点甜甜的。准备葱蒜末备用。

   
4. 第4步.

   辅助材料入油锅，翻炒一下，在放入金针菇，简单翻炒。

   
5. 第5步.

   加入温水，水量适中即可。加入2勺蚝油，少量食盐、喜欢吃辣的朋友可以加点花椒油（本人觉得花椒油起到点睛之笔的作用）

   
6. 第6步.

   出锅。味道比餐厅的好多了，反正吃了2大碗饭。太入口。