【甜品台】户外婚礼🌻

【甜品台】户外婚礼🌻的做法说明
制作背后故事太长了……
有机会再仔细聊聊
感兴趣继续往下看吧
从风格的选定
材料的购买
食材、制作、摆台
基本是一个完成
感谢支持我帮我洗了盆子的亲故
问???
这一场做了多久❓试试就知道了
在哪学的❓有了基础,出于喜欢自觉就会想学,网络资源挺多的,实体学校课程有机会会去上感兴趣的.
做一场多少钱❓决定价格的因素很多,例如:城市、品牌、客户要求、食材档位、食品数量、…太多了,所以不要问我这场多少钱,是信任我的人,怎么收都不贵,觉得你轻松简单的,你怎么收都觉得你赚.
因为自己又做时间也比较紧,没有太多步骤图,之前有一篇步骤多,可以去借鉴那个.
【甜品台】户外婚礼🌻的做法与步骤
- 第1步.
先来段视频感受一下

- 第2步.
一般我都会通过新人加到婚庆负责人的联系方式,直接沟通,免得新人传话麻烦,当天摆台也是跟婚庆联系。这是前期效果图,能看出色调,确定桌子大小,需要提供哪些,大致就够了

- 第3步.
找了好久的一次性餐盘,风格比较贴合向日葵🌻,木质餐叉

- 第4步.
酸奶瓶,饼干架,清洗准备

- 第5步.
烤饼干底

- 第6步.
没有全部买磨具,可以拿现有的磨具切割,或者饼干冷冻一下,用刀切出想要的形状

- 第7步.
饼干冷却,准备糖霜

- 第8步.
调出需要的颜色,入裱花袋准备,别看就这么点颜色都弄了半天

- 第9步.
没有饼干烘干机,用自己的烤箱饼干,因为烤箱是风热循环的,开40-50度(最低温),觉得高了就关一下,用余温烘

- 第10步.
亮亮亮亮…这样已经去了半条小命,但效果真心满意啊

- 第11步.
下一个虐心项目

- 第12步.
马卡龙

- 第13步.
抹茶🍵马卡龙

- 第14步.
夹心依旧是最不甜腻的,百香果奶霜夹馅

- 第15步.
主蛋糕,烤烤烤

- 第16步.
cupcake,烤烤烤

- 第17步.
切片,夹水果,堆堆堆

- 第18步.
洗洗洗,擦擦擦

- 第19步.
爱的魔力转圈圈

- 第20步.
挖出一小坨

- 第21步.
灌入果酱,再粘回去

- 第22步.
先入盒冷藏,最后再挤柠檬奶油霜(户外温度太高,动物奶油分分钟化到惨不忍睹)

- 第23步.
新鲜草莓🍓,熬酱,装瓶

- 第24步.
原味酸奶,封瓶,盖油纸,系麻绳,装饰🌻

- 第25步.
抹茶椰子🥥慕斯瓶,新鲜🥭芒果丁

- 第26步.
累瘫…

- 第27步.
前一天的上午停水❕居然这时候停水

- 第28步.
摆台前一晚,因为想要保持新鲜,都是前一两天制作,结果停水,你们说惊不惊喜!宵夜牛杂面一碗,继续战斗

- 第29步.
主蛋糕完成✅

- 第30步.
还是温度问题,所以提琴找到一家定制花,仿真度真是高,价格也便高,但是总比花都殃了好吧

- 第31步.
收拾完场子,凌晨两点多了,回家洗了睡,明天早起摆台

- 第32步.
一大早。一堆箱子📦,架子,装车出发

- 第33步.
天气很好,脑袋有点晕乎

- 第34步.
到了草坪,把上面箱子都搬到草坪,大致构图,架子上桌,开始定位,胜利在望。手机拍了几张图,一旁等候,婚礼跟拍拍摄后,来宾就可以吃起来了

- 第35步.
后期婚庆的图,色调表示好看















