无油可乐排骨

无油可乐排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净焯水两分钟

   
2. 第2步.

   热锅热芝麻，小心糊哦，我是关了火才倒下去热香

   
3. 第3步.

   热锅放排骨，放入姜末蒜蓉，快速翻炒

   
4. 第4步.

   倒入一整罐的可乐

   
5. 第5步.

   放入生抽、老抽、蚝油，少许盐调味

   
6. 第6步.

   放入干辣椒、八角、香叶，烧开加盖焖半小时至四十分钟。焖用小火焖，不然火大汁水没了容易糊

   
7. 第7步.

   汁水冒泡泡，剩余不多的时候，大火收汁，这一步要快

   
8. 第8步.

   起锅染上芝麻和香葱完成！