肉松蛋包饭丸子
肉松蛋包饭丸子的做法说明
把剩米饭做成QQ的丸子，不仅可以减少浪费，更重要，可以增加小朋友进食乐趣。
春游季可以用它给小朋友换换口味哦
肉松蛋包饭丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种食材。米饭中可以根据家庭喜好加入胡萝卜、香芹等各种蔬菜，切成沫备用。
- 第2步.
将米饭、肉松、蔬菜沫、盐、蚝油、香油等搅拌混合
- 第3步.
将搅拌后的米饭搓成一个个小团子，放一边备用。
- 第4步.
开料理锅，预热2分钟，抹上食用油待用
- 第5步.
搓好的丸子在蛋液中充分翻滚，保证蛋液包裹均匀。
- 第6步.
把米饭丸子加入章鱼烤盘中，开至2档开始加热。蛋液凝结至7、8分时，翻转丸子继续加热，直至丸子整个金黄。
- 第7步.
将丸子盛出装盘，撒上番茄酱，青红椒沫，即可食用。
小贴士
海苔肉松和蔬菜沫可根据喜好自行调整。
