让你比豆腐还嫩的花胶椰丝小方
让你比豆腐还嫩的花胶椰丝小方的做法说明
女人25岁以后身体胶原蛋白流失严重，花胶无疑是最适合女人的了，吃不胖，0脂肪，除了炖汤，也能做成好吃又好看的甜品哦
让你比豆腐还嫩的花胶椰丝小方的做法与步骤
- 第1步.
5片蝴蝶胶，上锅隔水蒸8分钟，然后放入冷水泡发，夏天请放入冰箱发
- 第2步.
一夜泡发后，肉质饱满，很可爱有没有
- 第3步.
肉质饱满
- 第4步.
满满的胶原蛋白
- 第5步.
把发好的花胶切碎，或者剪碎，随你喜欢，越碎越好
- 第6步.
放入炖盅，加一点点水，比花胶高出一点即可，隔水蒸2小时，最后10分钟加入冰糖，这里我加20克，如果你觉得不够甜，或太甜，你可以随意调整
- 第7步.
把淡奶油，椰奶，蒸好的花胶，全部倒入一个干净的容器里，搅拌均匀，盖上盖子或者保鲜膜，冷藏4小时以上
- 第8步.
冷藏好后拿出来就已经变成固态了
- 第9步.
切小方块
- 第10步.
来个视频看看这弹性
- 第11步.
倒出来裹上椰丝，速度要快，特别是夏天，这个像冰淇淋一样是会化的
- 第12步.
然后开吃，一盘胶原蛋白，全是你的
小贴士
天热的时候要尽快食用，因为会化！会化！会化！重要的是事情说三遍！有不明白的可以加我好友，327978045，买花胶也可以找我^_^
