蒸生蚝

蒸生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将生虴用水冲洗两面刷干净

   
2. 第2步.

   2、用刀将生虴敲开，注意别伤到手。

   
3. 第3步.

   3、敲开用刀割下肉和壳的连接处，水冲洗起净。

   
4. 第4步.

   4、放入蒸锅，大头10分钟，小火5分钟，拿出装盘。

   
5. 第5步.

   5、加入炒好的蒜蓉。 抄蒜：先放入适量的油，到入蒜粒抄香，加人生抽、耗油、鸡精即可（喜欢吃辣椒的朋友可以加一点小米辣）

   
6. 第6步.

   开吃……