茄子盖浇面

茄子盖浇面的做法与步骤

1. 第1步.

   这里是一个人的用量哦😊

   
2. 第2步.

   把肉末先煸干哦

   
3. 第3步.

   倒入蒜末和小米辣沫，不吃辣可以不加小米辣哦，炒出香味倒入豆瓣酱

   
4. 第4步.

   豆瓣酱炒出红油后放🍆，我放的油比较少，中途可以少量多次加水，茄子炒软就放点酱油，然后就可以盛出来啦

   
5. 第5步.

   面条记得过凉水哦

   
6. 第6步.

   将将，开吃吧🍽️