家常素炒

家常素炒的做法与步骤

1. 第1步.

   腐竹、黑木耳发好，洗干净，用剪刀把黑木耳根部减掉。蒜瓣洗净拍碎切好，青椒洗净切好。（腐竹是我在网上买的，碎碎的部分，怪我用开水发，所以外面烂了里面还是硬的）

   
2. 第2步.

   准备好碟子和小半碗水。

   
3. 第3步.

   锅中放入少于油，油热放蒜，蒜烧出香味发黄。

   
4. 第4步.

   放入腐竹，加小半碗水烧开（我是为了把腐竹里面也煮一下）

   
5. 第5步.

   放入黑木耳，烧开。

   
6. 第6步.

   加入青椒翻炒至青椒变得稍微透明些。

   
7. 第7步.

   加入盐、酱油、蔬之鲜，翻炒几下出锅。

   
8. 第8步.

   一个人的晚餐开始啦！