土豆泥
土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
2个土豆削皮切小块，放水中煮熟后捞出沥干，放大盆里碾成泥。
- 第2步.
30g有盐黄油，加热融化。
- 第3步.
把融化的黄油倒入土豆泥中，再加1/2小勺～1小勺的盐。（根据自己口味调整盐量。）
- 第4步.
加入65g牛奶拌匀。喜欢湿润口感的，可以再适量多放些牛奶。
- 第5步.
培根煎熟，切成小粒放入，拌匀。（也可以换成火腿，同样切丁。）
- 第6步.
黄瓜切小粒放入拌匀。
- 第7步.
最后研磨些黑胡椒进去调味。
小贴士
1、因为培根、火腿都是有咸味的，开始可以先加1/2小勺盐，等最后再根据土豆泥的咸淡适量补盐。
2、土豆泥做好后放在烤碗里，上面撒上马苏里拉芝士，放烤箱中200°C烤10-15分钟，就是芝士焗土豆泥啦。
