学做泰椰奶花🥥🥭
学做泰椰奶花🥥🥭的做法说明
爱喝泰椰奶花 自己动手试试吧✌️
学做泰椰奶花🥥🥭的食材和调料
| 芒果（果泥层） | 150g |
| 冰块/冰水（果泥层） | 100g |
| 淡奶油（果泥层） | 20g |
| 果糖（果泥层） | 30ml |
| 西米 | 按需 |
| 纯净水（椰浆层） | 100ml |
| 椰浆（椰浆层） | 50ml |
| 牛奶（椰浆层） | 15ml |
| 果糖（椰浆层） | 5ml |
学做泰椰奶花🥥🥭的做法与步骤
- 第1步.
果糖制作：（1）125g糖+125g纯净水加热煮沸。
- 第2步.
果糖制作：（2）煮沸后转中小火熬，加入两片柠檬提味。
- 第3步.
果糖制作：（3）熬煮10mins左右至浓稠，冷却装罐即可。
- 第4步.
煮西米：1.5L水加热煮沸后加入100g西米煮15分钟，再关火闷5分钟。
- 第5步.
果泥层所有原料混合，用料理棒打匀即可。
- 第6步.
果泥灌入瓶中后加入适量西米（忘记拍照了😅）⚠️西米需整体覆盖住果泥层，可借助搅棒等铺平西米，这样之后再加入椰浆层才能做出分层效果！
- 第7步.
椰浆层所有材料混合，搅匀后慢慢加入罐子里就完工啦！
- 第8步.
喝前摇一摇～shake～shake～😄
