橄榄菜焖豌豆

橄榄菜焖豌豆

橄榄菜焖豌豆的食材和调料

豌豆300
橄榄菜40
肉沫适量
适量
辣椒适量
味精1克
生抽5克
东古酱油2克

橄榄菜焖豌豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先做准备工作: 瘦肉切末 大蒜切丁 干辣椒剪段

    橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅热油,加入肉末炒至变色断生 加入蒜末爆香 加入干辣椒段煸香 加入橄榄菜

    橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后倒入豌豆翻炒片刻 加入适量清水 加入1克味精和5克生抽

    橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入2克东古酱油,大火收汁

    橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成!

    橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第5步

小贴士

超市买的盒装橄榄菜,偏咸偏油!

所以制作时一定要注意少油,不用额外放盐。

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