泡鸡爪
泡鸡爪的做法说明
路过菜市场看到有卖的就想吃，看看成色，还是自己做吧
泡鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
现将鸡爪去指甲，然后切成对半， 洗干净，放入姜，葱，料酒，冷水下锅煮，水开后再煮15-20分钟捞出，用冷水降温，沥水待用
- 第2步.
将小米椒切碎，算切碎，味极鲜酱油的盖子放8盖子酱油，8盖子醋，盐，鸡精适量，花椒油少许，百香果一个（我是冻冰箱储藏，要用的时候取点出来），然后舀适量的煮鸡爪的水，把盐味搅一下
- 第3步.
将沥好水的鸡爪放入备料中，放冰箱冷藏一会再加入柠檬片点缀就好了
- 第4步.
开动😋
