西红柿丸子汤(面)
西红柿丸子汤(面)的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材，途中忘了拍西红柿
- 第2步.
洋葱切碎
- 第3步.
从超市买的肉末，我嫌不细腻，又跟洋葱剁了一小会儿。
- 第4步.
蒜剁碎后和肉末，洋葱末放到容器里，加入鸡蛋，少许盐和胡椒面，再放点老抽。
- 第5步.
绕着一个方向搅拌
- 第6步.
逐步的加入点淀粉，不要一次加太多，少点少点的加，然后搅拌均匀。
- 第7步.
西红柿去皮切块
- 第8步.
锅里放油，油热放入西红柿块，炒出汁后倒入点酱油。加适量水烧开。
- 第9步.
西红柿汁里加水烧开后，把刚才准备好的肉馅掐成丸子放锅里。
- 第10步.
丸子漂上来后煮两分钟就可以关火了
- 第11步.
盛到容器里，撒点葱花就可以吃了。
- 第12步.
孩子们吃完丸子汤不过瘾，又在汤里下了点挂面，也很美味的。记得最后放点盐哦
