醋卤

醋卤

醋卤的食材和调料

鸡蛋3—4个
肉馅一丢丢
4勺
生抽3—4勺
老抽1勺
根据个人口味少许
辣椒几个都行不放也行
八角1个
少许不放也行

醋卤的做法与步骤

  1. 1.

    1,先炒鸡蛋炒碎一些备用

  2. 2.

    2,生抽老抽醋放入同一碗中备用

  3. 3.

    3,干辣椒放入油中加热后倒入八角和牛肉馅,馅炒熟后倒入调料烧开,用糖和盐调味,最后倒入鸡蛋碎翻炒一下,再咕嘟一会,盛出等着开撮

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