减肥主食（全麦枣馒头）

减肥主食（全麦枣馒头）的做法与步骤

1. 第1步.

   将酵母掺进面粉，用温水和面。

   
2. 第2步.

   用比面盆小一点的盆放热水，坐在面盆下，盖上盖子发酵。

   
3. 第3步.

   发面的空档，剪枣吧，剪成碎块块

   
4. 第4步.

   放上自己喜欢的辅料，我用了几个腰果

   
5. 第5步.

   一个小时后面发成两倍大，扒开有蜂窝状，揉面吧，把空气都揉出去，揉光面团，然后将辅料加入

   
6. 第6步.

   加辅料继续揉

   
7. 第7步.

   揉进辅料后醒发二十分钟

   
8. 第8步.

   整形做成圆形，入锅，锅底放热水，盖好盖子再醒发二十分钟。点大火烧到上汽，然后转中火蒸十二分钟，关火后闷三分钟起锅。

   
9. 第9步.

   起锅！

   
10. 第10步.

    掰开后的馒头组织

    
11. 第11步.

    枣屁股上的小尾巴一定要摘掉，不然会有点苦。