可乐鸡翅(超简单)

可乐鸡翅(超简单)的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅中洗干净，加入老抽，生抽，耗油，料酒，腌制20分钟以上。

2. 2.

   腌好的鸡翅冷水下锅焯水，水开后大概3到4分钟左右捞出，用温热的水把鸡翅冲洗两到三遍。

3. 3.

   中火，热锅加花生油，其他油也行，不用太多，然后加入拍碎的蒜瓣，姜片，爆香。然后下鸡翅，煎5分钟左右，记得偶尔翻面，避免焦掉。

4. 4.

   然后倒入可乐，加入洗干净的八角和香叶，开大火，煮沸，收汁。偶尔翻一下面哈。

5. 第5步.

   剩两三勺左右汤汁就可以出锅了。然后就装盘，开动！