咸香火腿全麦华夫饼（84卡/个）
咸香火腿全麦华夫饼（84卡/个）的做法说明
一直以来华夫都是甜味的，不喜甜的我总是在做无糖型的，突然想尝试一下咸味的，加了火腿洋葱的还不错
方子做出10个小饼，每个84大卡左右
咸香火腿全麦华夫饼（84卡/个）的做法与步骤
- 第1步.
全麦粉、面粉、鸡蛋、酵母混合，调成浓稠的糊状，室温发酵（2-3小时左右）或冷藏发酵一夜（室温半个小时左右再放入冰箱）
- 第2步.
发酵至2倍大左右，肉眼可见膨胀
- 第3步.
火腿洋葱胡萝卜切丝后切小丁，要切的小一点，碎一点
- 第4步.
加入到发酵好的面糊中，加十三香和适量盐，混合均匀，盐少加，毕竟是主食稍微有点咸味即可
- 第5步.
华夫饼机预热，如不粘效果不好，可刷少量油防粘好脱模，盛入适量面糊，合盖
- 第6步.
中火两面加热定型后，小火烘熟，时间1-2分钟，中间开盖观察，避免烤糊，根据饼的颜色调整火候和时间
- 第7步.
烤网晾凉，避免热气把底部弄湿
- 第8步.
咸香火腿华夫效果，粒粒火腿看得见
