超简易醉鸡

超简易醉鸡的做法与步骤
- 第1步.
首先把鸡翅洗干净,然后水开放鸡翅入锅里蒸,大概20分钟。时间到了,可以用筷子刺穿鸡翅,如果没有血水,就证明鸡翅已熟。

- 2.
鸡翅取出后,要马上放入冰水里面,直接到鸡翅基本冷却,这个过程好快,就几分钟而已。
- 第3步.
把鸡翅放入密实盒(一般的有盖饭盒),倒入糟卤直到盖过鸡翅,放些枸杞,盖上放入冰箱过夜

- 第4步.
美美的醉鸡就好了。

小贴士
鸡翅泡冰水很重要。这个步骤要快也不用泡太久

首先把鸡翅洗干净,然后水开放鸡翅入锅里蒸,大概20分钟。时间到了,可以用筷子刺穿鸡翅,如果没有血水,就证明鸡翅已熟。

鸡翅取出后,要马上放入冰水里面,直接到鸡翅基本冷却,这个过程好快,就几分钟而已。
把鸡翅放入密实盒(一般的有盖饭盒),倒入糟卤直到盖过鸡翅,放些枸杞,盖上放入冰箱过夜

美美的醉鸡就好了。

鸡翅泡冰水很重要。这个步骤要快也不用泡太久