超简易醉鸡

超简易醉鸡

超简易醉鸡的食材和调料

鸡翅鸡腿肉一斤(3只)
漕卤一瓶
枸杞适量

超简易醉鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把鸡翅洗干净,然后水开放鸡翅入锅里蒸,大概20分钟。时间到了,可以用筷子刺穿鸡翅,如果没有血水,就证明鸡翅已熟。

    超简易醉鸡的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡翅取出后,要马上放入冰水里面,直接到鸡翅基本冷却,这个过程好快,就几分钟而已。

  3. 第3步.

    把鸡翅放入密实盒(一般的有盖饭盒),倒入糟卤直到盖过鸡翅,放些枸杞,盖上放入冰箱过夜

    超简易醉鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美美的醉鸡就好了。

    超简易醉鸡的做法步骤 第4步

小贴士

鸡翅泡冰水很重要。这个步骤要快也不用泡太久

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