爆炒花哈

爆炒花哈

爆炒花哈的食材和调料

花蛤1斤
辣椒适量(喜欢辣就多放)
1瓣(切细)
适量(切细)
料酒适量
适量(花哈本来就有咸味)
生抽1勺
蚝油1勺
2根(切段)
辣椒适量(点缀)

爆炒花哈的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净,可以用不锈钢盆2个,上下轻摇,就会洗更干净的。

    爆炒花哈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放少许油,油温上来放(葱姜蒜)下去爆炒出味道,放一滴酱油呛出味道。

    爆炒花哈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后倒入花哈下锅爆炒,等花哈全部打开,放蚝油,调料。

    爆炒花哈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放红辣椒,葱叶点缀,装盘,上桌😜

    爆炒花哈的做法步骤 第4步

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