东菱面包机做面包
东菱面包机做面包的做法与步骤
- 1.
1.先在面包桶内放入牛奶或水100ml
- 2.
2.打入一个鸡蛋。
- 3.
3.靠近面包桶一角放盐2克，一角放糖20克。
- 4.
4.将高筋面粉和奶粉掺匀覆盖在上面，要覆盖整个水面。
- 5.
5.用手指在面粉上按个坑，放入酵母。
- 6.
6.设置面包机“和面”功能，20分钟。
- 7.
7.加入黄油。
- 8.
8.设置甜面包程序。开始自动做。
- 9.
9.烘烤步骤前观察面包发酵情况，如果不理想。按暂停键继续发面。
- 10.
10.发好面后继续继续烘烤。如果时间不够40分钟，取消，重新选择烘烤。
- 11.
11.烘烤完成前10分钟，打开盖，刷蛋液。
- 12.
12.考好后，立刻取出面包倒扣面包桶。取出面包封存。
