香椿白米虾

香椿白米虾的做法与步骤

1. 1.

   主锅放入45g油，5分钟/Varoma/小勺，热油

2. 2.

   放入白米虾15分钟/Varoma/反转/小勺，打开量杯盖让水蒸气散发掉，壳脆了就会发出滋滋的油爆声，如没有可再加2分钟/Varoma/反转/小勺，然后倒出备用

3. 3.

   主锅加入10g油、蒜末、姜末，2分钟/Varoma/小勺，爆香

4. 4.

   加入水、糖粉、盐，2分钟/V/反转/小勺，打开量杯盖熬酱汁

5. 5.

   放入爆好的虾10秒/反转/速度2，裹汁

6. 6.

   装盘撒上香椿酥点缀即可

7. 第7步.

   一起聊聊美食～