爱的小屋

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爱的小屋的做法说明

两年前在下厨房看见一个厨友做了小屋造型的蛋糕,很喜欢。总想着自己也做一个属于自己的温馨小屋,却因种种原因始终未如愿。这次恰逢一个属猪的小女孩过生日,而自己又刚买了🐷的模具,在参考了大神们的作品后,构思了这样一个场景蛋糕。

爱的小屋的食材和调料

戚风蛋糕胚 两个
动物奶油 2盒

爱的小屋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用10寸的配方烤出两个戚风胚子。我是用了一个六寸方形模具和一个26×26的模具烤出一大一小两个胚子。大的方形用来做底盘,小的方形做房子用。

    爱的小屋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    考虑到戚风胚太软,房子又重,于是事先烤了块饼干涂上巧克力用来打桩。

    爱的小屋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把大方形蛋糕胚分割成2片。

    爱的小屋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把小方形蛋糕胚按房子的大小分成三片,多余下来的胚子用来做屋顶。

    爱的小屋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发好淡奶油,夹层的奶油可以打的硬一点。然后抹上一层奶油,放上水果。

    爱的小屋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再抹上一层奶油。

    爱的小屋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上一层戚风蛋糕胚。粗略的抹面一下,盖住蛋糕屑。

    爱的小屋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用百奇的巧克力棒切成与蛋糕一样的高度后插进蛋糕体,然后放上巧克力饼干。

    爱的小屋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在巧克力饼干上放上切割好的蛋糕胚,然后一层奶油一层水果摞起来。

    爱的小屋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    三层胚子叠放好后,用多余的材料做出屋顶的形状,然后粗略抹面定型。

    爱的小屋的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    然后就可以按照自己喜欢的模样进行设计。 1.小房子的门窗是用巧克力做的; 2.烟囱是用pc塑料片折成长方形,外面涂了一层蓝色的巧克力; 3.粉色的瓦片是用奶油霜裱的; 4.黄色,粉色的小花,绿色的草丛,小树是用了小麦子的芝士皮配方,倒进模具压模成型的。蘑菇也是芝士液画的。 5.栏栅是抹茶味百奇饼干,绿色的叶子是豆沙霜裱的。 6.屋后的树里面是层蛋糕胚,外面抹了咖啡色奶油霜,叶子是豆沙霜挤出来的。 7.屋前的小路是奥利奥粉撒上去的。 8.草坪是小草裱花嘴挤的。

    爱的小屋的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    屋后有点单调,用芝士液画了小草,用粉色奶油霜点上小点,看着像小野花。

    爱的小屋的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    来张侧面图

    爱的小屋的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    继续侧面。。。。。

    爱的小屋的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    来张小🐷的放大照,呆萌呆萌的

    爱的小屋的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    给树来张特写照,哈哈,肥兔子的pp胖乎乎的。

    爱的小屋的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    最后的成品图,本来放2只小兔子,看着还有位置就把兔妈妈也放上去了。

    爱的小屋的做法步骤 第17步

小贴士

由于涉及到的东西比较多,我是分两天做的,🐷,🐰,草丛,小花都提前一天做好,放冰箱冷冻保存。

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