面包

面包

面包的食材和调料

牛奶180克
鸡蛋一个,留少许蛋液刷面包
3克
面粉300克
酵母7克
30克
黄油40克
芝麻少许

面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外,其余材料先用面包机和面功能和面搅拌5分钟

  2. 2.

    加入黄油,再搅拌8⃣️分钟

  3. 3.

    将和好的面团分成六份,团成圆形,放入烤箱发酵40-50分钟

  4. 4.

    刷鸡蛋液或喷水,撒上少许芝麻

  5. 5.

    烤箱预热175度,烤30分钟,上色后及时加盖锡纸

小贴士

牛奶可以用30克奶粉和150开水冲泡后,冷凉使用

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