杨枝甘露
杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油忘记拍了😜
- 第2步.
芒果切粒 留出小部分整齐的芒果粒 最后装饰用
- 第3步.
剩下芒果粒 牛奶 淡奶油倒入料理机
- 第4步.
用料理机打碎成泥 放入冰箱冷藏备用
- 第5步.
烧开一锅热水 倒入西米 一定要多放水 否则很容易熬糊 熬煮15分钟
- 第6步.
熬到西米还留有一点白芯的时候关火 盖上锅盖焖10分钟左右
- 第7步.
西米完全变透明 把西米过滤出来 再倒入冰水中清洗 再过滤出来 西米就做好了
- 第8步.
倒入冷藏的芒果泥 加入西米搅拌均匀
- 第9步.
在表面加上椰浆 再放上芒果粒和西柚 杨枝甘露就做好了
