桂花柠檬蔓越莓酸奶卷
桂花柠檬蔓越莓酸奶卷的做法说明
清新的味道，没有厚重的奶油，换了清新的优酸乳卡仕达酱🥰
桂花柠檬蔓越莓酸奶卷的做法与步骤
- 第1步.
烤箱180°预热。①蛋黄糊：蛋黄+糖+油+橙汁和柠檬汁+过筛粉。②蛋白➕3次白糖，打成出现“大弯钩”就代表好了。然后①➕②切拌均匀
- 第2步.
蔓越莓剪碎和柠檬皮，➕到蛋糕糊中，拌匀
- 第3步.
入烤箱中层，180°烤15分钟
- 第4步.
等凉
- 第5步.
涂酱，撒桂花
- 第6步.
卷起（正卷/反卷都可以）
- 第7步.
放冰箱冷藏2-4小时后开切～
清新的味道，没有厚重的奶油，换了清新的优酸乳卡仕达酱🥰
烤箱180°预热。①蛋黄糊：蛋黄+糖+油+橙汁和柠檬汁+过筛粉。②蛋白➕3次白糖，打成出现“大弯钩”就代表好了。然后①➕②切拌均匀
蔓越莓剪碎和柠檬皮，➕到蛋糕糊中，拌匀
入烤箱中层，180°烤15分钟
等凉
涂酱，撒桂花
卷起（正卷/反卷都可以）
放冰箱冷藏2-4小时后开切～
