波兰种吐司

波兰种吐司的做法与步骤

1. 1.

   面包机和面 后放黄油

2. 2.

   发酵箱28度发酵1h左右

3. 3.

   排气整形 分成三等份松弛15min 杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒

4. 4.

   发酵箱放一盆水 38度发酵八分满

5. 5.

   烤箱预热180

6. 6.

   上下火40分钟