芽菜炒蛋
芽菜炒蛋的做法说明
芽菜的脆爽，鸡蛋的香
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芽菜炒蛋的食材和调料
| 芽菜 | 克 |
| 鸡蛋 | |
| 盐 |
芽菜炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
黄豆芽或绿豆芽
- 第2步.
掐去两头
- 第3步.
废弃不用！（热水焯熟来点醋泡吃）
- 第4步.
芽菜焯熟
- 第5步.
打入一个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀
- 第6步.
热锅凉油，油温7成热，倒入芽菜，快速翻动
- 第7步.
出锅上桌！
芽菜的脆爽，鸡蛋的香
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| 芽菜 | 克 |
| 鸡蛋 | |
| 盐 |
黄豆芽或绿豆芽
掐去两头
废弃不用！（热水焯熟来点醋泡吃）
芽菜焯熟
打入一个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀
热锅凉油，油温7成热，倒入芽菜，快速翻动
出锅上桌！
