蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的食材和调料

蒜苔	1把
里脊肉	1块（其他肉也行）
木耳	少许
蚝油	1勺
生抽	1勺
盐	适量
红菜椒	四分之一个
葱姜	少许

蒜苔炒肉的做法与步骤

第1步.
蒜苔去老梗和尾巴，洗净切段；里脊肉切丝；葱姜切碎；红菜椒切丝；木耳提前泡发后洗净切丝
第2步.
热锅冷油，油温六成热时加入葱姜爆香，加入里脊肉翻炒几下，加入蒜苔、木耳喝红菜椒一起翻炒均匀，加入生抽、盐，翻炒蒜苔断生后加入蚝油，翻炒均匀出锅

小贴士

蒜苔火候不宜太大哦

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