好吃到炸的可乐鸡翅
好吃到炸的可乐鸡翅的做法说明
一般的可乐鸡翅都是单吃的，这个版本的不只好吃，而且还下饭，自己做过好几次了，主要还是因为胃不好，不敢贪吃，不然一次能全吃掉的
好吃到炸的可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
翅中从中间切开，为了容易入味，然后就是吃得时候方便；老抽生抽和盐黄豆酱可以提前混合成汤汁
- 第2步.
冷水下锅，放入鸡翅，三片姜和花椒，大火烧开，撇去血沫，捞出控出水分备用
- 第3步.
起锅烧油下葱段姜片爆香，转小火下鸡翅，翻炒到两面金黄
- 第4步.
待两面金黄后，倒入土豆和胡萝卜，翻炒一分钟后，倒入汤汁
- 第5步.
倒入一瓶可乐，适量水稍微没过食材即可，大火烧开，转中火炖10分钟
- 第6步.
大火收汁，汤汁变粘稠，出锅装盘倒入切好的小葱碎装扮提味
- 第7步.
好吃下饭的可乐鸡翅就完成了
小贴士
老抽的量酌情添加，我做的就是颜色稍微重了点
