咖喱蟹

咖喱蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   蟹切6块，表面沾生粉，为了不让肉和壳分离

   
2. 第2步.

   下油锅

   
3. 第3步.

   拉好油备用

   
4. 第4步.

   锅内少许油，热后下生姜，葱段，红咖喱粉炒出香味，油咖喱，然后放一小罐牛奶，（喜欢吃湿的可以多放点牛奶），盐，调好味后倒入蟹，加盖烧一会，让其入味，最后勾芡，完成