蔓越莓戚风（八寸）
蔓越莓戚风（八寸）的做法说明
做蔓越莓曲奇饼干剩下一点蔓越莓，尝试一下做戚风蛋糕
蔓越莓戚风（八寸）的食材和调料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 65克（过筛用于蛋黄液） |
| 玉米油 | 40克（用于蛋黄液） |
| 水 | 40克（用于蛋黄液） |
| 白砂糖 | 20克（用于蛋黄液） |
| 白砂糖 | 50克（用于蛋白液） |
| 蔓越莓 | 40g（切碎撒一些玉米淀粉） |
蔓越莓戚风（八寸）的做法与步骤
- 第1步.
具体戚风（原味）可以参考我前一个菜品
- 第2步.
蔓越莓在蛋白蛋黄溶液完全搅拌均匀后，最后加入，切拌法搅拌几下就可以了，以免搅拌太多消泡。
- 第3步.
烤箱预热150度10分钟，150度55-60分钟，具体看烤箱脾性。
