三鲜豆腐

三鲜豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   把大虾去壳，一定把虾头里的黄留住，做出来的菜才浓郁，鲜香！

   
2. 第2步.

   豆腐切块，放锅里煮开，记得放点盐，这样豆腐不容易碎。

   
3. 第3步.

   蟹味菇去根洗净，备用。

   
4. 第4步.

   起锅放油，把虾煸炒，炒出虾油，捞出备用。虾油锅里继续放入葱姜，放点酱油，加入生命之源——水。

   
5. 第5步.

   开锅之后放入豆腐蟹味菇，大火烧开转小火，加入盐、十三香，开锅两分钟放入虾，一分种，齐活出锅(我没有放味精)，放点葱花点缀！