木糖醇戚风蛋糕杯
木糖醇戚风蛋糕杯的做法说明
家里糖尿病人都喜欢吃蛋糕，无奈外面卖的不放心，自己动手为家人做爱心蛋糕。
木糖醇戚风蛋糕杯的做法与步骤
- 1.
无水无油的盆里，倒入40克牛奶＋40克玉米油+5滴香草精搅拌均匀。
- 2.
在搅拌均匀的盆里筛入80克低粉+1.5克泡打粉，翻拌均匀。
- 3.
分离蛋白和蛋黄，蛋白加入1.5克的塔塔粉放在旁边待用。
- 4.
蛋黄打散后加入面糊中翻拌均匀待用。
- 5.
打发蛋白木糖醇分3次放入，直到打发到打蛋器有两个直立的尖尖。
- 6.
烤箱170度预热，把蛋白霜分三次加入面糊中翻拌均匀，然后把翻拌均匀的面糊放到纸杯中，八分满就行啦！
- 第7步.
放进烤箱中层170度18分钟即可。
