烤牛排
烤牛排的做法说明
牛肉一定选好点的，千万不能用腱子肉，因为咬不动
烤牛排的做法与步骤
- 1.
腌制:牛肉用黑胡椒，罗勒，百里香，红酒，海盐腌制至少一小时。
- 2.
煎:大火正反面各煎1分钟，这1分钟什么也别做，最后将边边也煎一下
- 第3步.
烤:上下200，双面各烤8分。如果不做这一步，上一步变为各煎1.5
牛肉一定选好点的，千万不能用腱子肉，因为咬不动
腌制:牛肉用黑胡椒，罗勒，百里香，红酒，海盐腌制至少一小时。
煎:大火正反面各煎1分钟，这1分钟什么也别做，最后将边边也煎一下
烤:上下200，双面各烤8分。如果不做这一步，上一步变为各煎1.5
