青红椒炒牛肉

青红椒炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切片放适量的蚝油、老抽腌5分钟左右

   
2. 第2步.

   青红椒切好备用

   
3. 第3步.

   大蒜子切好备用

   
4. 第4步.

   放入适量的油烧热后倒出，再加入冷油，把牛肉倒进去炒，这样不会粘锅

   
5. 第5步.

   炒至断生出锅

   
6. 第6步.

   放入适量的油把辣椒、大蒜子炒香，途中加入适量的盐

   
7. 第7步.

   然后用中小火把牛肉炒干水气，加入适量的生抽

   
8. 第8步.

   炒干水气后的牛肉出锅装盘，不要炒太久，自己注意观察。