超简单的香椿鸡蛋饼

超简单的香椿鸡蛋饼的做法说明
小时候家里种了一棵香椿树,每年香椿出芽的时候,我妈都会做香椿鸡蛋饼……
超简单的香椿鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
香椿切碎

- 第2步.
放入鸡蛋、面粉、盐

- 第3步.
搅拌均匀

- 第4步.
起锅烧热放少许油,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中摊平~颜色变深翻面

- 第5步.
翻面后小火煎一两分钟,香椿鸡蛋饼就完成了~

小贴士
很多人做香椿的时候都会过热水焯一下,正常来说是需要焯一下才更健康,但是我比较喜欢香椿最原始的香味,所以偶尔吃一次不过水也没什么问题的~

小时候家里种了一棵香椿树,每年香椿出芽的时候,我妈都会做香椿鸡蛋饼……
香椿切碎

放入鸡蛋、面粉、盐

搅拌均匀

起锅烧热放少许油,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中摊平~颜色变深翻面

翻面后小火煎一两分钟,香椿鸡蛋饼就完成了~

很多人做香椿的时候都会过热水焯一下,正常来说是需要焯一下才更健康,但是我比较喜欢香椿最原始的香味,所以偶尔吃一次不过水也没什么问题的~