烤鱿鱼

烤鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼（两只，每只约150g）洗净，对剖成2片。

2. 2.

   制作酱汁：干辣椒碾碎，与黑胡椒粉混合，加入蒸鱼豉油、香油、高度白酒、韩式辣酱搅拌均匀。

3. 3.

   用毛刷，将步骤2中的酱汁均匀涂抹于鱿鱼两面。腌制30～40分钟。

4. 4.

   烤箱设置220度，烤6分钟后翻面，再烤6分钟。