白吉馍

白吉馍的做法与步骤

1. 1.

   酵母用温水冲开

2. 2.

   面粉里放一小勺白糖，半勺盐，加入酵母，用温水和面，多放些水，和软一点

3. 3.

   等面发起来后，在揉两次

4. 4.

   将面分成等份，拿出一份，赶成两头尖中间粗的类似长方形，从一头卷起，由左到右，将最后的一头放入下边，上下按扁，赶圆

5. 5.

   放在平底锅里醒发10分钟，再小火一面3分钟，平底锅里不放油

6. 6.

   然后用烤箱，160度，5分钟，烤箱里放碗水