日式松软的全蛋三明治汉堡

日式松软的全蛋三明治汉堡的做法说明

把“懒蛋蛋”捏碎放进汉堡是一种怎样的体验？
吃腻了面包吐司的时候可以试试这款全蛋的汉堡
此方子鸡蛋的量大约可做三到4个小圆面包的内馅

第1步.
鸡蛋洗净凉水下锅中火煮13分钟即为全熟的鸡蛋⚠️水里可加一点盐这样鸡蛋不宜煮破
第2步.
圆面包放入烤箱中下层200度加热5分钟⚠️如果没有烤箱，放进平底锅两面小火加热一下也是可以的 . 目的是让面包变得更松软好吃
第3步.
鸡蛋煮好放冷水里过一下，这样好剥皮.剥好的鸡蛋放入干净的碗里用叉子碾碎，撒上一小撮盐、一点点糖提味.再挤上三坨蛋黄酱和三大勺牛奶.最后撒上黑胡椒搅拌均匀即可.
第4步.
如果拌好的鸡蛋馅料质地偏干可再酌情加入一点点牛奶拌匀.⚠️馅料不要弄的太湿
第5步.
烤好的圆面包延侧面切一个开口，但不要完全分离.这样便于往里面加馅料.
第6步.
把馅料塞满圆面包，最外面可放的厚一些，样子饱满更好看.最后再撒上一些欧芹碎装饰（没有可不加）就完成啦
第7步.
哒哒！圆嘟嘟的是不是很有食欲啊～连我不爱吃白水蛋的儿子都赞不绝口，快来试试吧^ ^