凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法与步骤
- 第1步.
菠菜,洗净切段,红萝卜切丝备用

- 第2步.
锅里加水少看,加一勺油,一勺盐烧开,把菠菜和红萝卜丝烫一分钟捞出放凉水里透凉捞出挤干水备用,

- 第3步.
鸡蛋液摊成簿饼切丝放菠菜上面

- 第4步.
葱,蒜,辣椒切碎,芝麻,花生豆碎,放小碗中,锅烧油淋碗中,加味极鲜生抽,醋,香油味精,鸡精,盐,糖拌匀,

- 第5步.
把所有的料汁浇在菠菜鸡蛋丝上面搅拌均匀即可。

小贴士
菠菜焯水不要过长。

菠菜,洗净切段,红萝卜切丝备用

锅里加水少看,加一勺油,一勺盐烧开,把菠菜和红萝卜丝烫一分钟捞出放凉水里透凉捞出挤干水备用,

鸡蛋液摊成簿饼切丝放菠菜上面

葱,蒜,辣椒切碎,芝麻,花生豆碎,放小碗中,锅烧油淋碗中,加味极鲜生抽,醋,香油味精,鸡精,盐,糖拌匀,

把所有的料汁浇在菠菜鸡蛋丝上面搅拌均匀即可。

菠菜焯水不要过长。