东坡豆腐

东坡豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成片，约1厘米厚。

2. 2.

   鸡蛋打散备用，放一点盐。

3. 3.

   油烧热，准备炸豆腐。

4. 4.

   豆腐沾蛋液下油锅炸到金黄，要小火，一片一片的下。

5. 5.

   另用一个锅，下一点油和酱油把番茄炒半熟。

6. 6.

   加入炸好的豆腐，少许水，焖熟，加入鸡粉，即可。