减脂 | 全麦紫薯南瓜包
减脂 | 全麦紫薯南瓜包的做法说明
又想吃包子，又想不发胖。外面买不到的，我都要自己做。
减脂 | 全麦紫薯南瓜包的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切块放进蒸锅。
- 第2步.
南瓜去皮切块放入蒸锅
- 第3步.
蒸熟的紫薯捣成泥加入些许纯牛奶搅拌，备用。
- 第4步.
捣成泥备用。
- 第5步.
南瓜泥备用
- 第6步.
不烫手的温水里加入酵母，因为我做的是无糖的，所以没放白糖。
- 第7步.
25°以上温度，进行两次发酵。第一次发酵半小时，进行揉面，再发酵半小时，进行揉面，即可。
- 第8步.
一层紫薯泥，一层南瓜泥。包包子的手法，捏紧即可。
- 第9步.
上锅蒸之前。让包子自然发酵五分钟。再开火蒸。
- 第10步.
水开后蒸12分钟，不要立马揭盖，等个五分钟后再开锅盖。包子皮才不会塌。
- 第11步.
完成啦，超好吃。
- 第12步.
饱腹感很强，还低脂。
