不想吃肉？来个虎皮尖椒

不想吃肉？来个虎皮尖椒的做法与步骤

1. 第1步.

   尖椒去头对半切，我怕辣，用筷子蹿走里面的籽，大蒜切碎。

   
2. 第2步.

   锅放多点油，尖椒放入盖上盖子，中火，二分钟翻一次，四分钟左右就如图这样。调味，放入大蒜粒，酱油，老抽，蚝油各二勺，盐少量，炒一二分钟，加入生粉就OK。生粉的作用就是帮助入味，能把汁裹在尖椒。