油焖春笋

油焖春笋的做法与步骤

1. 第1步.

   剥去外层硬壳，削去老根，用刀背拍扁后切成寸段

   
2. 第2步.

   锅内倒入橄榄油至油热时，倒入春笋段煸炒。

   
3. 第3步.

   调入老抽、生抽和糖翻炒均匀，加盖焖，调入鸡粉

   
4. 第4步.

   装盘撒上葱花.