培根土豆球
培根土豆球的做法说明
土豆球咸香酥软，额外加了芝士，口感更丰富美味！
培根土豆球的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净去皮。
- 第2步.
切片平铺在蒸锅蒸熟。
- 第3步.
可以用筷子戳一下，可以轻易戳开就是熟了。
- 第4步.
趁热把土豆压成泥。
- 第5步.
培根煎熟，不用放油。
- 第6步.
培根切丁，加盐，黑胡椒粉，芝士和土豆泥拌匀。
- 第7步.
将拌匀的土豆泥滚成圆球形。每个约35克，大概就行了，不用称。
- 第8步.
章鱼盘薄薄扫一层植物油。
- 第9步.
把土豆球放上去，电热锅调节至最高档。
- 第10步.
把土豆球两面烤至金黄色，然后表面淋番茄酱。
小贴士
土豆泥的状态要不粘手为准，这样煎起来不易糊锅。
尽量低火烹饪为主，保证土豆球熟透不糊底。
