红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去瓤，切成方块。

   
2. 第2步.

   热锅下油，油再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。

   
3. 第3步.

   小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁，

   
4. 第4步.

   出锅。