糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里放适量油 ，鲈鱼两面煎金黄拿出，热锅加葱姜蒜麻爆锅，炒到有香味飘出放鱼；加入盐、糖、酱油；再倒入整瓶啤酒，沒过鱼大火煮开转小火炖十五放分钟，起锅前加入醋、鸡精调味，最后大火收汁。