避风塘炒虾

避风塘炒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   先将虾开背取线加入黑胡椒料酒盐腌制15分钟，土豆切细条，大蒜切成末，锅热油下虾，炸至开背捞起备用。

   
2. 第2步.

   将土豆条炸至金黄变软。捞起备用

   
3. 第3步.

   锅中倒出多余的油加蒜末，炒香加入辣椒圈和土豆条，加两圈生抽，入味20秒，加入大虾翻炒均匀，加入面包糠，喜欢脆的可以多加，虾香糠甜脆。

   
4. 第4步.

   起锅装盘，真是美味无限～