青椒茄子卤

青椒茄子卤

青椒茄子卤的做法说明

比较适合北方人的口味吧

青椒茄子卤的食材和调料

腊肉150克
茄子一根
青椒二根
随意
生抽适量
黑胡椒粉适量
淀粉适量

青椒茄子卤的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肉煮20分钟切碎,茄子青椒切成小丁,切点葱花,然后放点油放入食材,炒出香味加入生抽继续炒,少加点就行,然后加点黑胡椒,添一小碗水,煮差不多了尝下咸淡,一勾芡就好了。

    青椒茄子卤的做法步骤 第1步

小贴士

没啥技巧,丁切的越小越好。

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