泰式甜辣小丸子
泰式甜辣小丸子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉，虾去皮，蛋清，泰式辣酱，番茄沙司，橄榄油，盐，姜，生抽。
- 第2步.
虾肉，猪肉，姜，蛋清放入大料理机中。
- 第3步.
放1勺水，2勺橄榄油，1勺生抽，少许盐。
- 第4步.
用大料理机打成肉糜，
- 第5步.
打成上劲的状态，保证肉丸的口感。
- 第6步.
锅内加入橄榄油，小火加热，油温六成热放入团好的肉丸儿，小火慢慢的把肉丸炸熟，捞出沥干油，用牙签儿将肉丸窜起。
- 第7步.
锅内加入一勺水，一勺泰式辣酱，一勺番茄沙司，小火加热
- 第8步.
小火加热，搅拌均匀。
- 第9步.
把炸好的肉丸放入锅内，跟酱汁儿搅拌均匀即可。
- 第10步.
可口的泰式甜辣小丸子就做好了。
